#Kaffeewissen
11. März 2025
Eine Prise Chemie: Warum schmeckt abgestandener Kaffee oft schrecklich?
Wenn Kaffee lange steht, verliert er schnell an Aroma – das lässt sich oft schon an der Kanne erkennen. Doch was passiert da eigentlich genau? Wir werfen einen Blick auf die chemischen Hintergründe.
#Kaffeewissen
16. Februar 2025
Warum Espresso-Röstungen nicht immer dunkel sein müssen
Viele Menschen verbinden mit einem richtigen Espresso eine dunkle, kräftige Röstung. Das hat auch seine Berechtigung. Doch auch helle Röstungen werden immer beliebter.
#Kaffeewissen
10. Februar 2025
Winter Wellness: Wie Kaffee deine Gesundheit stärkt
Kaffee ist weit mehr als nur ein Wachmacher. Er steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, die besonders in der kalten Jahreszeit deine Gesundheit unterstützen.
#Kaffeewissen
6. Januar 2025
Kaffee und die Kunst der guten Laune
Wir zeigen dir, wie der Januar gar nicht so grau sein muss, wie oft behauptet wird – und wie dein Kaffee zu deinem persönlichen Gute-Laune-Macher wird.
#Kaffeewissen
18. Juni 2024
4 einfache Brühmethoden für heiße Sommertage
Wir zeigen dir, wie du dir mit wenigen Hilfsmitteln einen Cold Brew, Ice Brew oder Iced Latte zaubern kannst – egal ob zuhause oder unterwegs.
#Kaffeewissen
30. Januar 2024
Wir verlängern… Lungo und Cortado
Worin unterscheiden sich eigentlich Cortado und Lungo? Wir erklären die Unterschiede!
#Kaffeewissen
23. Oktober 2023
4 Kaffeespezialitäten im Vergleich
Worin unterscheiden sich eigentlich Cappuccino, Latte Macchiato und Co.? Wir erklären die Unterschiede!
#Kaffeewissen
11. August 2023
Die Kunst des Blends
Wir lieben unsere Blends genauso sehr wie unsere Single Origins und glauben, dass es für beide einen Platz im Alltag gibt.
#Kaffeewissen
6. Juni 2023
So trinkt man Kaffee in… Italien
Kaffee in Italien schmeckt einfach besonders gut. Wir zeigen dir, wie die Italiener:innen ihren Kaffee am liebsten genießen und wie du bei deiner nächsten Italienreise als waschechte(r) Italiener:in durchgehst.