Toleyo Kaffee
Der Toleyo ist ein vollmundiger und würziger Filterkaffee Blend aus Brasilien, Indonesien und Honduras. Alle, die ihren Kaffee gern kräftig trinken oder mit Milch und Zucker genießen, werden vom Toleyo begeistert sein.
| Geschmack | Würzig | Kakao, Muskatnuss |
|---|---|
| Röstgrad | |
| Stärke | |
| Säure | |
| Herkunft | Brasilien, Honduras, Indonesien |
| Sorte | 100 % Arabica, Blend |
39,60 €/kg inkl. MwSt.
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Der Toleyo – Für Fans von kräftigem Kaffee
WÜRZIG UND AUSGEWOGEN
Der Toleyo ist ein angenehm kräftiger und würziger Filterkaffee, dessen Geschmack uns an Muskatnuss und Kakao erinnern. Der Toleyo ist perfekt für Kaffeetrinker, die ihren Kaffee gerne kräftig oder mit Milch oder Zucker genießen.
Tipps zur Zubereitung
Der Toleyo Filterkaffee eignet sich für alle Methoden der Kaffeezubereitung – auch mit Milch! Wir empfehlen ihn für den Vollautomaten oder die klassische Filterkaffeemaschine. Doch auch Fans der manuellen Zubereitung (French Press, Handfilter, Chemex oder AeroPress) kommen auf ihre Kosten. Für die Zubereitung empfehlen wir 250 ml Wasser auf 15 g Kaffee zu nutzen.
Schonende Röstung in Berlin
Der Toleyo Filterkaffee ist kräftig geröstet (ein sogenannter “city roast”). Unsere Röstmeister haben die Rezeptur des Toleyo über mehrere Wochen perfektioniert. Die Herausforderung lag darin, den Charakter der Ursprünge des Kaffees optimal zu betonen. Das Röstprofil des Toleyos bringt die komplexe Aromatik des Kaffees aus Braziliens in den Einklang mit röstigen, tabakartigen Noten aus Indonesien und Honduras. Überzeug dich selbst vom Ergebnis!
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Herkunft
Toleyo Blend aus Brasilien, Indonesien und Honduras
Der Toleyo vereint die Vorzüge aus Brasilien, Indonesien und Honduras miteinander. Die brasilianische Komponente stammt von der Farm Fazenda Sertão in der Region Minas de Gerais. Dieser Kaffee schmeckt sehr nussig, süßlich und klar. Die Kooperative besteht aus derzeit 150 Mitgliedern, die den Kaffee auf biologische Weise anbauen.
Die indonesische Komponente stammt aus dem Norden der Insel Sumatra. Der Kaffee trägt den Namen Mena Gold und wird von dem Farmer Musfaha Mandiri im speziellen wet hulled Prozess aufbereitet. Das Tassenprofil hat uns durch sein würziges, erdiges und leicht rauchiges Aroma begeistert.
Ergänzt wird der Kaffee von unserer Parnterkooperative Comipronil aus Honduras. Die Kooperative zeichnet sich über ein besonderes Engagement aus hochqualitativen Kaffee zu produzieren. Für den Blend des Toleyo verwenden wir Arabica Kaffee der Kooperative.
Brasilien: Farm Fazenda Sertão
- Hanglage: Carmo de Minas, Minas Gerais, Brasilien
- Geo-Koordinaten: 22°06’59.9″S 45°09’18.3″W
- Höhe: 1.050 m
- Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 150
- Verarbeitung: natural
- Pflanze: Yellow Bourbon (100% Arabica)
Indonesien: Mena Gold
- Hanglage: Sumatra, Indonesien
- Geo-Koordinaten: 2°30’16.1″N 98°15’34.9″E
- Höhe: 1.350 m
- Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 600
- Verarbeitung: wet hulled
- Pflanze: Tim-Tim, Bourbon (Arabica)
Herkunft: Comipronil Kooperative
- Hanglage: Comipronil Kooperative, Intibucá, Honduras
- Geo-Koordinaten: 15°22’00.7″N 92°18’05.5″W
- Höhe: 1.250 m
- Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 52
- Verarbeitung: gewaschen
- Pflanze: Ihcafe 90, Catuai (100% Arabica)
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287 Kundenbewertungen
Schokoladigem Nachgeschmack
Nicht bitter, säurearm und mit schokoladigem Nachgeschmack.
Sehr ausgefallen, schmeckt wirklich anders...
Wirklich guter Magen freundlicher…
Wirklich guter Magen freundlicher Kaffee undschnelle Lieferung
Perfekt wie gewohnt.
Lieferung war einwandfrei. Gut verpackt und schnell geliefert.
Sehr guter Kaffee
Sehr guter Kaffee! Sehr aromatisch
Ein richtig schöner Kaffee
Ein richtig schöner Kaffee. Sehr aromatisch
Die Qualität des Kaffee‘s ist…
Die Qualität des Kaffee‘s ist unglaublich. Er schmeckt einfach toll.
Super
Alles Okay
Nicht gut im Vollautomaten
Nicht gut im Vollautomaten; denke wie deklariert für Filterkaffee.