Karibu Kaffee
Der Karibu ist eine Kaffeemischung aus drei Ländern: Äthiopien, Brasilien und Kenia. Die Mischung verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack, der uns an Schokolade und Zimt erinnert.
| Geschmack | Komplex | Schokolade, Zimt |
|---|---|
| Röstgrad | |
| Stärke | |
| Säure | |
| Herkunft | Brasilien, Kenia, Äthiopien |
| Sorte | 100 % Arabica, Blend |
43,60 €/kg inkl. MwSt.
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Karibu – Das Beste aus drei Kaffeeländern
FRUCHTIG UND AUSGEWOGEN
Der Karibu Filterkaffee erinnert uns geschmacklich an dunkle Schokolade mit einer dezenten Zimtnote. Dafür haben wir das Beste aus drei Ländern kombiniert: die Süße äthiopischer Kaffees, mit würzigen Noten aus Brasilien und fruchtigen Noten aus Kenia im Abgang. Das Ergebnis ist ein angenehm kräftiger Filterkaffee, der dich begeistern wird.
Tipps zur Zubereitung
Karibu eignet sich für jegliche Art der Filterkaffeezubereitung. Am liebsten brühen wir ihn mit der Filterkaffeemaschine und der French Press auf.
Frische und schonende Röstung in Berlin
Wir rösten den Karibu Kaffee jede Woche frisch mit einem mittel-kräftigen Röstprofil (sogenannter “city roast”). Dabei verwenden unsere Röstmeister viel Sorgfalt darauf, genau den Zeitpunkt abzupassen, an dem sich die komplexe Aromatik des Kaffees im Einklang mit den Röstarmen befindet. Die Endtemperatur des Kaffees liegt bei 212° Celsius.
Den Karibu Kaffee gibt es auch im Abo!
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Herkunft
Der Karibu ist eine Mischung aus brasilianischen, äthiopischen und kenianischen Kaffees und vereint die Vorzüge der einzelnen Kaffees miteinander. Die brasilianische Komponente stammt von unser Partnerkooperative APAS, die eigens für uns einen hochwertigen APAS Blend kreiert haben. Dieser Kaffee schmeckt nussig, schokoladig und ist sehr weich. Die äthiopische Komponente stammt aus der Region um Agaro in West-Äthiopien, aus der Kooperative Geta Bore, mit der wir bereits seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Der kenianische Kaffee stammt aus der Kooperative Thiririka in Kiambu, bei denen wir mit den Kaffeefarmern ein Projekt zur Steigerung ihrer Qualität durchführen.
Der Name des Kaffees erinnert uns an unsere Aufenthalte in Kenia, bei denen wir mit „Karibu“ in den Kooperativen begrüßt werden. Denn auf Swahili bedeutet es „Willkommen“.
Äthiopien
- Herkunft: Geta Bore, Agaro, Limu, Äthiopien
- Geo-Koordinaten: 7°46’57.0“N 36°24’31.9“E
- Höhe: 2.040 m
- Kaffeefarmer: 231
- Verarbeitung: Washed
- Pflanze: Heirloom, local landraces (Arabica)
Brasilien
- Herkunft: APAS, Mantiqueira de Minas, Brasilien
- Geo-Koordinaten: 21°56’16.4″S 45°28’07.3″W
- Höhe: ca. 1.000 m
- Kaffeefarmer: 60
- Verarbeitung: Natural
- Pflanze: Yellow Catuaí, Yellow Bourbón, Mundo Novo (Arabica)
Kenia
- Herkunft: Thiririka FCS, Kiambu, Kenia
- Geo-Koordinaten: -0.985218, 36.832097
- Höhe: 1.800 m
- Kaffeefarmer: 2.600
- Verarbeitung: Washed
- Pflanze: SL-28, SL-24, Ruiru 11 (Arabica)
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- Höhere Löhne für 10.000 Kaffeefarmer in Äthiopien
- Ein Trainingscenter für 3.500 Kaffeefarmer in D.R. Kongo für höhere Kaffeepreise
- Unterstützung von 2.600 Kaffeefarmern in Kenia
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215 Kundenbewertungen
Immer wieder lecker
Gefiel mir von Anfang an.
Sehr leckere Kaffee
Sehr leckere Kaffee , wird wieder bestellt.
sehr schmackhaft
Der Kaffee hat eine herausragende…
Der Kaffee hat eine herausragende Qualität. Die Firmenphilosophie gefällt mir. Beziehe seit Jahren den Kaffee von Coffee Circle.
Sehr schmackhaft
wir mögen diesen Kaffee sehr gerne
wir mögen diesen Kaffee sehr gerne, da trinkt man auch mal eine Tasse mehr am Morgen weil er so gut schmeckt
Der Kaffee schmeckt sehr gut
Der Kaffee schmeckt sehr gut. Meine Bestellung beinhaltete noch andere Sorten. Eine Packung (Verschluss-Tüte in welcher das Kaffeepulver ist) war leider vorne wie aufgeschlitzt, so dass Kaffeepulver heraus rieselte
Bringt mal etwas Abwechslung rein
Bringt mal etwas Abwechslung rein, auch sehr gut !