Coffee Guide: Tipps für richtig guten Kaffee in Düsseldorf!

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In Düsseldorf lässt es sich nicht nur gut studieren. Als Liebhaber:in von Kaffee gibt es in der Stadt immer etwas Neues zu entdecken. Wer hätte gedacht, dass man dort so viele kleine, feine Röstereien finden kann?

Details:

• Adresse: Schwerinstr. 23, 40477 Düsseldorf
• Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9-18 Uhr | Sa: 8-17 Uhr geöffnet |
  Sonntag geschlossen
• Website: www.die-kaffee.de

Die Rösterei Vier gehört definitiv zu den besten Cafés der Stadt, gelegen in der Wallstraße, nahe der Düsseldorfer Altstadt. Besonders in der kalten Winterzeit ist Vier der perfekte Ort, um sich mit einer heißen Tasse Kaffee aufzuwärmen und den angenehmen Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen zu genießen.

Die Rösterei selbst ist zwar klein, aber unglaublich gemütlich. Das rustikal-moderne Interieur verleiht dem Café einen ganz eigenen Charme. In der Fensterecke stapeln sich – wie in vielen traditionellen Röstereien – große Säcke voller Kaffeebohnen, die dem Raum eine authentische Atmosphäre geben. Links neben dem Tresen befindet sich ein kleiner, abgeschiedener Raum, in dem die Bohnen frisch geröstet werden – ein faszinierender Anblick.

Die Speisekarten sind ein echter Hingucker: Sie bestehen aus kleinen Holztäfelchen, in die das Menü eingraviert ist. Die Auswahl an Kaffee ist übersichtlich, aber hochwertig. Neben den bekannten Espresso-Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato gibt es hier Filterkaffee aus Panama, Malawi und Simbabwe. Außerdem bietet das Café afrikanische Tees, verschiedene Limonaden und heiße Schokolade an.

Der Kaffee ist angenehm kräftig und aromatisch, die Latte Art ist kunstvoll und ein echter Blickfang. Doch was neben dem exzellenten Kaffee besonders ins Auge sticht, ist die Spendenaktion: Direkt neben der Kasse steht ein mittelgroßer blauer Wasserkanister. Hier kann man sich kostenlos mit Trinkwasser in bereitgestellten Pfandflaschen versorgen. Für das Wasser wird um eine kleine Spende gebeten – der Erlös fließt direkt in den Bau von Sanitäranlagen, Brunnen und weiteren Projekten in Malawi. Eine großartige Initiative!

Nahe der U-Bahn Station Oststraße liegt die Kaffeerösterei Röstzeit. Beim Betreten des Cafés wird man sofort von der Röstmaschine und den prall gefüllten Säcken mit Kaffeebohnen empfangen – ein vielversprechender erster Eindruck.

Auch das Menü kann sich sehen lassen! Der Panama Geisha Handfilterkaffee überrascht im ersten Moment durch eine feine Säure und angenehme Milde und entfaltet nach wenigen Sekunden ein intensives Aroma auf der Zunge. Spannend ist, wie die zunächst wahrgenommene Säure fast augenblicklich wieder verschwindet. Besonders pur kommt dieser Filterkaffee wahnsinnig gut! Aber auch Espresso-Spezialitäten aus der Siebträgermaschine, wie ein klassischer Cappuccino, überzeugen auf ganzer Linie. Neben den bereits erwähnten Zubereitungsmethoden könnte man seinen Kaffee zum Beispiel auch in der French Press zubereiten lassen.

Mittlerweile gibt es zusätzlich zum Café in der Oststraße, noch weitere beliebte Röstzeit Cafés in Düsseldorf. Ihre genaue Location findest du am Ende dieses Abschnitts unter „Adressen“.

Die Auswahl an Snacks in der Oststraße ist ebenfalls erstaunlich groß: Neben mindestens vier verschiedenen hausgemachten Kuchen gibt es Sandwiches, Baguettes, Fladenbrote und Piadine – für jeden Geschmack etwas dabei.

Das Ambiente ist modern, der Raum großzügig gestaltet. Man kann entweder an den Tischen Platz nehmen oder direkt an der langen Theke auf hohen Barhockern sitzen. Die direkt im Café in einem schonenden Langzeitröstverfahren gerösteten Bohnen sind auch für Daheim erhältlich. Die Herkunftsländer der angebotenen Kaffeebohnen beeindrucken: Äthiopien, Brasilien, Guatemala, Indien, Indonesien, Kenia, Malawi, Mexiko und Panama. Eine beachtliche Vielfalt!

Mit etwas Glück kann man sogar dabei zusehen, wie die Kaffeebohnen frisch geröstet werden, während man das Café betritt – ein echtes Erlebnis für Kaffeeliebhaber:innen.

In Oberkassel, einem Stadtteil von Düsseldorf, der besonders für seine Vielzahl an wunderschönen Altbauten bekannt ist, befindet sich die Kaffeerösterei Kaffeeschmiede. Passend dazu liegt sie in einem eben solchen historischen Gebäude. Der Altbaucharme dieses Ortes zeigt sich nicht nur in den hohen Decken und den großzügigen Räumen, sondern auch in der stilvollen Einrichtung, die perfekt auf das Ambiente abgestimmt ist. Ein besonderes Highlight ist die gemütliche Sitzecke im hinteren Bereich des Cafés, die mit einer antiken Kommode aus dunklem Holz und kunstvollen Schnitzereien ein echter Blickfang ist.

Doch nicht nur das Ambiente überzeugt – auch der Kaffee ist hier exzellent. Ein tansanischer Filterkaffee, beispielsweise, schmeckt wunderbar kräftig und wird mit einem kleinen Kännchen Milch(-alternative) serviert. Wer gerne Kaffeespezialitäten der Wiener Kaffeeschule genießt, ist hier außerdem am genau richtigen Ort. Hast du schon mal einen Obermeyer probiert? Nein? Na dann, wird es höchste Zeit!

Die meisten Kaffeebohnen werden in einer gemütlichen Halle direkt in der Nachbarschaft geröstet. Genau dort hält der Inhaber auch seine Kaffeeseminare, in denen man viel über die Kaffeebohne selbst, den Röstprozess und die Geschichte des Kaffees lernen kann. Die Bohnen werden in einem besonders schonenden Langzeitröstverfahren veredelt. Im Gespräch mit Herrn Fejer erfährt man, dass er in seinem Café hauptsächlich Hochland-Arabicas verwendet – ein deutliches Zeichen für die hervorragende Qualität der Bohnen. Seine Liebe und Leidenschaft für Kaffee sind in jedem seiner Worte zu spüren.

Doch nicht nur der Kaffee wird hier mit größter Sorgfalt zubereitet. Auch die hausgemachten Backwaren, die zu den Heiß- und Kaltgetränken serviert werden, sind ein absoluter Genuss. Die Croissants sind besonders lecker! Die Kaffeeschmiede begeistert auf allen Ebenen mit ihrer Qualität und Liebe zur Kaffeekunst.

Ob in der Mikro-Rösterei von Lightroast oder im stilvollen Ambiente des Jaenner Modern Coffee – in Düsseldorf-Flingern kommen Kaffeeliebhaber:innen voll auf ihre Kosten. Ein Muss für alle, die hochwertigen Kaffee lieben und neue Aromen entdecken möchten!

Im BREW in Düsseldorf dreht sich alles um hochwertigen Kaffee, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Hier bekommst du nicht nur exzellenten Kaffee, sondern auch die Möglichkeit, tiefer in die Welt einzutauchen. Ob als Genießer:in oder Kaffee-Nerd – bei BREW findest du eine handverlesene Auswahl an Kaffeespezialitäten, die perfekt mit den täglich frisch gebackenen Leckereien harmonieren. Das Café bietet eine entspannte Atmosphäre mit kostenfreiem WLAN – perfekt für alle, die mit einer guten Tasse Kaffee arbeiten oder einfach den Moment genießen möchten. Doch BREW geht noch weiter: Du kannst deine Lieblingskaffeebohnen auf Wunsch direkt in deinen eigenen Behälter füllen lassen!

BREW ist auch ein Ort des Lernens für Kaffeeliebhaber:innen. In regelmäßigen Workshops und Cuppings kannst du dein Wissen über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung vertiefen. Bald wird es sogar Online-Kurse und eine Barista-Ausbildung geben.

Und weil Transparenz hier an erster Stelle steht, gibt es zu den eigens gerösteten Kaffees detaillierte Hintergrundinfos, Cupping Scores und Zertifikate. So weißt du genau, wo dein Kaffee herkommt und was ihn besonders macht.

BREW ist weit mehr als ein Café – es ist ein Ort für Kaffeegenuss mit Verantwortung.

Details:

• Adresse: Aachener Str. 58, 40223 Düsseldorf
• Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08-18 Uhr | Sa und So: 10-18 Uhr
• Website: brewroast.de

Mitten im Medienhafen Düsseldorf erwartet dich ein Café, das Kaffeegenuss mit echter Handwerkskunst verbindet: Carl Ferdinand. Hier wird Specialty Coffee nicht einfach nur serviert – er wird zelebriert. Von der eigenen Rösterei bis zur perfekten Zubereitung als Batch Brew, Pour Over oder mit kunstvoller Latte Art – jeder Schluck ist ein echtes Erlebnis.

Dazu gibt es eine feine Auswahl an frisch gebackenen Croissants und Kuchen, die perfekt mit dem aromatischen Kaffee harmonieren. Und das Beste? Die hochwertigen Bohnen kannst du dir direkt mit nach Hause nehmen – für erstklassigen Genuss, wann immer du möchtest.

Hinter Carl Ferdinand steckt eine lange Familiengeschichte, in der Kaffee schon seit Ende des 19. Jahrhunderts eine besondere Rolle spielte. Diese Leidenschaft spiegelt sich in jeder Tasse wider – von der sorgfältigen Auswahl der Bohnen bis zur schonenden Röstung. Transparenz und Qualität stehen hier an oberster Stelle, und die zahlreichen begeisterten Bewertungen sprechen für sich.

Wer seinen Kaffee nicht nur trinken, sondern auch verstehen will, ist bei Carl Ferdinand genau richtig. In Barista- und Latte-Art-Workshops lernst du von den Profis, worauf es beim perfekten Espresso oder kunstvollen Milchschaum-Mustern ankommt.

Carl Ferdinand kombiniert ein Stück Tradition mit modernem Kaffeegenuss – das solltest du nicht verpassen!

Details:

• Adresse: Wupperstraße 3, 40219 Düsseldorf (Café) | Düsselthaler Str. 39, 40211 Düsseldorf (Röstfabrik)
• Öffnungszeiten: Mo-So: 10-18 Uhr (Café) | Mo-So: 10-17 Uhr (Röstfabrik)
• Website: carlferdinand.de

Versteckt auf dem Gelände der Alten Farbwerke in Flingern-Nord, findet ihr ein absolutes Muss für echte Kaffee-Enthusiast:innen: Die Schvarz Kaffeerösterei steht für höchste Qualität, Transparenz und nachhaltigen Kaffee. Von Direct Trade Bohnen bis zur schonenden Verarbeitung – bei Schvarz wird auf jedes Detail geachtet. Die aromatischen Kaffeesorten kannst du entweder direkt vor Ort als Espresso oder Filterkaffee genießen oder als ganze Bohnen mit nach Hause nehmen. Kein Wunder, dass viele der besten Cafés in Düsseldorf ihre Bohnen von hier beziehen.

Das Café verbindet urbanen Industriecharme mit gemütlichem Flair. Ob du auf der Empore deinen Kaffee genießt und dem Team bei der Arbeit zuschaust oder an warmen Tagen die idyllische Sommerterrasse nutzt – hier lässt es sich verweilen. Und für den perfekten süßen Begleiter gibt es eine kleine, feine Auswahl an Kuchen. Unter der Woche hast du außerdem die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der Rösterei zu erhaschen.

Lust, dein Kaffeewissen zu vertiefen? Schvarz bietet Barista- und Filterkaffee-Kurse, bei denen du die Kunst der Kaffeezubereitung erlernen kannst – von der perfekten Espresso-Extraktion bis zum optimalen Pour-Over.

Wer auf Qualität, Nachhaltigkeit und Direct Trade setzt, kommt an Schvarz nicht vorbei. Also nichts wie hin und einen der besten Kaffees der Stadt genießen.

Details:

• Adresse: Ronsdorfer Str. 74/Halle 31, 40233 Düsseldorf
• Öffnungszeiten: Mo-Fr: 10-18 Uhr | Sa und So: 11-18 Uhr
• Website: schvarz.com

Skandinavischer Kaffeegenuss in Düsseldorf? Den gibt’s bei Cøffe! Seit 2017 bringt das minimalistisch-schöne Café am Carlsplatz einzigartige, nordische Vibes in die Stadt. Hier sind die Kaffees hell geröstet und fruchtig – perfekt für alle, die komplexe Aromen und leichte Kaffees lieben.

Besonders der Filterkaffee ist ein Highlight und wird mit höchster Präzision zubereitet. Das Café selbst ist ein kleines, gemütliches Eck-Café mit viel Holz, das skandinavisches Flair versprüht. Der Platz ist zwar begrenzt, aber genau das macht den Charme aus. Bevor Cøffe 2017 einzog, befand sich hier jahrzehntelang das Reformhaus Eveline. Die damalige Inhaberin stellte den Betrieb aus Altersgründen ein – doch ihr Name und ein Teil ihres Erbes leben weiter: Ein Kaffee im Sortiment wurde nach ihr benannt, und die ursprüngliche Inneneinrichtung wurde liebevoll restauriert und modernisiert, um den Charme des alten Ladens zu bewahren. Eine perfekte Verbindung aus Tradition und skandinavischem Minimalismus!

Cøffe setzt auf Transparenz: Alle Specialty Coffees sind mit genauen Informationen zur Herkunft versehen, und die Bohnen werden in der eigenen Rösterei schonend veredelt. So kannst du sicher sein, dass dein Kaffee nicht nur exzellent schmeckt, sondern auch nachhaltig produziert wurde.
Neben dem Cafébetrieb bietet Cøffe auch Latte Art- und Barista-Kurse für Anfänger an – perfekt für alle, die ihre Kaffee-Skills verbessern möchten. Und wer auf der Suche nach hochwertigem Kaffee-Catering für Events ist, wird hier ebenfalls fündig.

Cøffe bringt die Essenz der skandinavischen Third-Wave-Kaffeekultur in die Stadt – mit hellem, fruchtigem Kaffee, einem minimalistischen Design und höchster Qualität.

Details:

• Adresse: Benrather Str. 6B, 40213 Düsseldorf
• Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08-18 Uhr | Sa: 09-18 Uhr | So: 10-18 Uhr
• Website: dascoffe.store