Chemex 8 cup ChemAer™

Was als Idee begann, angeregt durch die Interaktion mit der Specialty Coffee-Community, wurde Realität. Chemex entwickelte die ChemAer™ – eine Kaffeekaraffe und Belüfter in einem. Dieser Brüher bietet ein zusätzliches Designmerkmal, um die Nuancen und Aromen des Kaffees nach der Extraktion zu erkunden. Ein einzigartiges Werkzeug, dass vor allem für alle Kaffeeliebhaber:innen ist, die ein wenig experimentieren wollen!

Der ChemAer™ wurde in Zusammenarbeit mit Trendglas und dem ungarischen Barista-Champion Attila Molnár entwickelt. Das Ziel war es, ein Produkt zu schaffen, das eine zusätzliche Option für die Kaffeezubereitung bietet. Im Vordergrund – das Experimentieren mit Aromen auf eine elegante und einfache Weise. Chemex hat neben innovativen Karaffe einen gänzlich neuen Papierfiltertyp auf den Markt gebracht. Das verwendete Papier ist 20-30 % dicker als bei herkömmlichen Filtern und weist eine besonders feinporige Struktur auf. Dadurch werden deutlich mehr Öle und Kleinstpartikel beim Brühvorgang zurückgehalten. Bein Prozess entsteht ein sehr klarer, aromatischer Filterkaffee, der die natürliche Süße des Kaffees unterstreicht.