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Step by step: Preparing coffee with the Moccamaster
At a glance
- Amount of coffee
65 g - Grind
Medium - Amount of water
1 l - Temperature
- - Brewing time
4 min
What you need:
Coffee, we recommend the flowery sweet Yirgacheffe
Paper filter
Coffee grinders, like the electric grinder Eureka Filtro
Here we will show you step by step how to make really good coffee with the Moccamaster coffee maker and give you two more tips to make your coffee taste even better.
With the Moccamaster, you can decide for yourself how much coffee you want to brew. Here you can find our dosage recommendations.

1Befülle den Behäter mit Wasser. Wenn du länger etwas von deiner Maschine haben möchtest, empfehlen wir dir, das Wasser vorher zu filtern.
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2Nimm den Plastikfilter von der Maschine und setze deinen Papierfilter oder deinen Dauerfilter ein.
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3Wenn der Papierfilter eingesetzt ist, spüle ihn einmal heiß mit Wasser durch.
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4Fülle nun 65 g (für 1 Liter) Kaffeemehl in den Kaffeefilter.
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5Setz alles wieder ein und schließe den Deckel.
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6Schalte den Moccamaster ein und lass den Kaffee durchlaufen. Vergiss nicht den Schalter wieder auszustellen, da sonst die integrierte Heizplatte weiter läuft.

7Dein Kaffee ist fertig.
The Moccamaster: The best coffee machine we know
Two tips for even better coffee

For an even clearer taste, we recommend that you rinse the paper filter with hot water first.

After the machine has started to brew water, you can briefly stir the coffee with a spoon.
Help, my coffee does not taste good!
Your coffee tastes different than expected? We will show you how to positively influence the taste of your cup of coffee and what you should pay attention to if your coffee does not taste the way you want it to.